mercredi 20 mars 2013

En mai, porte ce que tu as fait!



















Elfyne, fée tisseuse de son état, a lancé un amusant défi pour le mois de mai prochain: porter chaque jour une création personnelle différente! Ce qui fait quand même pas moins de 31 créations...

D'ici vendredi, donc, je vais me livrer à un inventaire de toutes les créas utilisables, et des projets décemment finissables d'ici fin mai!



Pour plus de détails sur le concours, un petit tour bucolique sur son blog:









dimanche 17 mars 2013

Improvisation cosméto bio: Serum sur mesure à la rose musquée

Depuis près d'un an, j'utilise des sérums en complément de ma crème de jour, car les dernières crèmes que j'ai achetées n'étaient pas assez nourrissantes (difficile de trouver le bon compromis hydratation/pénétration quand on a une peau mixte).
Le premier était parfait, mais la composition un peu trop beurk à mon goût; l'actuel est horrible, j'ai la sensation de m'étaler un film poudré sur le visage.
Lors de la dernière commande Aroma-zone pour le swap, j'ai traîné sur pas mal de fiches techniques pour choisir la composition des soins ayurvédiques, et j'ai craqué pour une huile végétale de rose musquée (en berlingot de 10ml pour essayer, c'est un craquage plus que raisonnable ^-^).

Comme contenant, j'ai récupéré le flacon du sérum actuel, vidé le petit fond qui restait et nettoyé le flacon et sa pompe à l'alcool. (Economique et écologique, le recyclage est en train de devenir un art de vivre...)

Puis j'ai sorti tout mon stock d'huiles végétales et essentielles, et commencé à potasser les fiches de chaque élément probable; les seuls composants sûrs dès le début, c'était HV de rose musquée (pour l'effet rééquilibrant et anti-rides), et HE de carotte (pour l'effet bonne mine et la cicatrisation).
Après avoir avoir, trié, décortiqué et surtout sniffé, j'ai écarté l'HV de Nigelle et les HE de Lentisque Pistachier et de Niaouli, qui figuraient dans plusieurs recettes, mais concernent plutôt le traitement de l'acné.

Voici donc la composition finale:
- HV de Rose Musquée du Chili BIO: 10ml (un berlingot)
- HV de Calopylle Inophyle BIO: 1ml
- HV de Sésame BIO: 5ml (ou peut-être 6, j'ai été interrompue et j'ai perdu le compte...)
- HE de Carotte: 5 gouttes
- HE de Palmarosa: 10 gouttes


 L'HV de Sésame m'a séduite par sa discrète odeur poivrée, et le fait que c'est une huile sèche, pour diluer le côté gras et visqueux des deux autres.



L'HV de Calophylle est incontournable pour le traitement de la couperose.


L'HE de Carotte a en pouvoir cicatrisant, et facilite le bronzage (effet bonne mine), mais j'ai limité la dose car son parfum, quoique agréable, est vite écoeurant.

L'HE de Palmarosa a été un véritable coup de foudre quand j'ai ouvert le flacon, l'odeur sent vraiment la rose, pas la rose artificielle, la fleur sur tige! Elle a également un effet anti-bactérien appréciable pour prévenir l'apparition de petits boutons, et cerise sur le gâteau, elle est également indiquée pour le traitement des sinusites et rhino-pharyngites, mon souci récurrent.





Coût total du sérum: 2,35€!!!!! (hors flaconnage)
Coût d'achat des ingrédients: 12,65€ (berlingots d'essai de 10ml pour les HV, petits flacons de 10ml pour les HE, soit 350 gouttes environ par flacon)

Le résultat est coloré (l'HV de Rose Musquée est presque orange, ça fait peur...), divinement parfumé (la synergie HV de Rose et HE de Palmarosa sent EX-AC-TE-MENT comme les roses du jardin de ma grand-mère maternelle!!!), et moins visqueux que je ne le craignais.

A la première application, verdict très très très enthousiaste: l'odeur est sensible mais pas entêtante, un effluve délicat tout au plus et j'ai l'impression de me balader avec un bouquet de roses dans les bras, la texture s'étale parfaitement, une seule pompe a suffi (contre deux pour la cochonnerie soit-disant hyrdatante que j'utilisais avant), aucune trace de gras, de brillance visible, ça pénètre très très vite, et le confort cutané est réellement au rendez-vous, je n'ai pas du tout la peau qui tire, et je n'ai pas eu besoin de mettre de crème par-dessus!!

A voir l'efficacité sur ma trilogie rides/ acné rosacée / couperose, à moyen et long terme...

vendredi 15 mars 2013

Recette des nuggets brûle-graisse...

Des nuggets de régime? Elle est folle? Mais pas du tout... Ceci dit, vous ne trouverez pas de sitôt ce genre de nourriture saine et rassasiante chez MacDo, il va falloir mettre la main à la pâte, héhéhé...
Pourquoi "brûle-graisse"? Parce que nous allons mélanger à la chapelure du son d'avoine, ingrédient incontournable du fameux (et très justement controversé) régime Dukan, qui est un aliment brûle-graisse, très utile au métabolisme, et nous allons faire frire nos nuggets avec seulement une cuillère à café d'huile par personne grâce à l'Actifry!

La présente recette a été bidouillée/improvisée dans ma cuisine, donc les proportions sont "à la louche", désolée pour celles qui préfèrent une précision arithmétique, point de cela chez moi (suis fâchée avec les maths!). Elle est un support idéal pour une initiation à la cuisine avec des enfants, c'est mon fils de 6 ans et demi qui l'a réalisée de bout en bout.

Pour 3 gourmands, nous avons utilisé:
- 450gr de filets de poulet, gentiment détaillés en lamelles par mon boucher de quartier (ses couteaux sont mieux que les miens, et ça fait gagner un temps précieux!)
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine- de la chapelure (quantité indéterminée... à vue de nez, je dirais au moins 6 cuillères à soupe)
NB: pitié, n'allez pas acheter de la chapelure toue faite, à la composition douteuse et au prix prohibitif! Gardez vos restes de pain rassis, coupez les en "croutons" faites-les sécher au four sur une plaque pour les utiliser d'abord dans vos soupes, puis recyclez les restes en chapelure en les écrasant (j'ai utilisé un ramequin, le rouleau à pâtisserie distribuant moins bien la pression, ça marche très bien et ça fait aussi les biscottos par la même occasion!)
- 2 ou 3 cuillères à soupe de son d'avoine (en magasin bio, ou rayon bio du supermarché)
- une ACTIFRY ou autre marque de  friteuse "vapeur"

Préparation:

1) cassez les oeufs dans une assiette creuse ou un bol et battez-les en omelette
2) dans un saladier ou un tupperware, mélangez votre chapelure et votre son d'avoine (n'ajoutez surtout PAS DE SEL pour ne pas compromettre l'étape "friture")
3) roulez d'abord vos morceaux de poulet dans la farine, puis d'ans l'oeuf battu, et enfin dans la chapelure/avoine, puis déposez-les à plat dans le fond de la friteuse (ne les entassez pas, sinon ils se collent les uns aux autres et la distribution de la "croûte" est inégale)
NB: veillez à bien enrober toute la viande avec chaque ingrédient, et n'hésitez pas à être super généreux sur la chapelure/avoine
4) arroser les nuggets d'une cuillère d'huile de votre choix, et programmez la friteuse pour 35mn.
5) après la cuisson, salez avec parcimonie, et c'est prêt!!!
Pour les enfants, vous pouvez servir avec du ketchup, pour les mamans qui font attention à leur ligne avec une sauce au yaourt et aux herbes (menthe persil coriandre, c'est miam), pour les gourmands avec ce que vous voulez (mais si vous mettez une béarnaise ou une tartare, vous allez perdre le bénéfice de la préparation légère...)

Variantes: on doit pouvoir aromatiser la croûte des nuggets avec à peu près n'importe quoi... j'ai en projet de tester une version avec herbes de provence, une verion paprika, une version cumin. Pour améliorer le transit, on peut également adjoindre au son d'avoine du son de blé (demi dose), pour ajouter du croustillant, on peut compléter la chapelure avec des flocons d'avoine, des graines de sésame ou de pavot... laissez parler votre imagination et n'hésitez pas à venir me faire part de vos expériences aromatiques, qu'elles soient traditionnelles ou audacieuses!

Bon appétit!